Holz uns Wasser sind eigentlich nicht sehr verträglich, aber Küchenbretter kommen nun einmal von Natur aus immer mit Wasser in Berührung. Daher möchten wir hier explizit auf die Pflege und den Schutz von Küchenbretter eingehen.
Je feiner eine Oberfläche geschliffen und geölt wird, desto weniger ist sie feuchtigkeitsempfindlich. Aus diesem Grund verwenden wir für den Schliff und das ölen der Bretter sehr viel Aufwand.
Reinigen Sie Ihr Jahres-Ringe Brett immer von Hand, am besten mit einer Bürste und Seifenwasser und niemals in der Spülmaschine. Auch sollten Sie es nicht im Wasser liegen lassen, da es sich sonst verzieht und reißen kann.
Weil es so wunderbar zur Patina passt, aber auch weil wir finden, dass Holz mit so viel Geschichte es verdient hat, wird jedes unserer Stücke mit 24-karätigem Blattgold, Platin oder Kupfer veredelt.